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アマランサスをご存知!?

公開日: : 最終更新日:2017/06/26 ダイエットのヒント, 最新ダイエット情報, 美の豆知識, セレクト

今、注目のアマランサス♪♪

☆速攻痩身☆くびれ&美脚専門☆
○o。.藤沢マリアボーテ.。o○

健康の為に!!と雑穀ブームが
続く中、太りにくい穀物と言われる
【アマランサス】が注目されている☆
さて、どんな食べ物?味ってあるの?

image

ダイエットや美容効果抜群!
アマランサスが注目される訳☆
栄養素や効果効能を
詳しく紹介しちゃいます(*^ー^)ノ♪

美味しい食べ方や
一日の摂取量の目安はどれくらい??

アマランサスは、南米が原産の
ハゲイトウという植物の仲間で!!
食べるのはこの種の部分なんです。

とても粒が小さいのですが…
スーパーグレイン(驚異の穀物)と
呼ばれるくらい栄養価が高いんです☆

なので、NASAもそれに注目し、
宇宙飛行士の食料として取り入れられて、シャトル内で栽培実験が行われたくらいスゴイ穀物!!

■注目の栄養素■
どんな栄養素があるのか
気になるところですよね!?

では、白米と比較してみると…

鉄分     50倍

カルシウム  20倍

タンパク質  2倍

マグネシウム 12倍

食物繊維   5倍

日本人には不足しがちな
栄養素がたっぷりなんです!!

他にも、ビタミンB6、葉酸、亜鉛、
必須アミノ酸のメチオニンやリジン
なども含まれているので
ダイエットや美容効果を求める
女性に特に注目されているんですね☆

 ■こんな効果効能も ■
アマランサスの豊富な栄養素で
こんな効果が期待できます!

●貧血予防

●肌荒れ

●脱毛・白髪対策

●骨粗鬆症予防

●ダイエット効果

●美容効果

●便秘改善

●免疫力アップ

カルシウムは脂肪燃焼効果も
期待できますし、 美容効果が
高い鉄分が豊富なのは
女性はとてもうれしいですよね!!
 

 ■味は?美味しい食べ方 ■
味は無味ですが、噛みしめていると
ちょっと土臭さがあります(*´ー`*)

でもクセがないので食べやすい
ですが、それだけを食べるのは
ボソボソして食べずらいので…(笑)

美味しい食べ方は?

キヌアと同様、お米と一緒に
焚くのが一般的な食べ方です!!

ただ、1つ1つが1mmもない
くらいのとても小さい粒なので、
土などが混ざっていることがあるので
茶漉しなどを使って水洗いをしてから
使いましょう!!

このアマランサスは熱を加えると
粘り気がでるので、
ご飯と一緒に焚くとうまく混ざって
プチっとした食感が楽しめます。

他にも、

沸騰させたお湯の中にアマランサスを
入れて約8分位ゆで上げます。

よく湯切りをしたものを
ドレッシングに入れても美味しい
ですし、チャーハンなどの炒めご飯に
混ぜても美味しく食べられます☆☆

おすすめはスープに入れること!
ほんのりスープにとろみが出て
美味しいです(*^▽^)/★*☆♪

下ごしらえしたアマランサスは
冷蔵庫で保管して早めに食べて
くださいね。

下ごしらえをしたらそのまま冷凍保存
も出来るので、
小分けにして冷凍庫に入れてしまえば
使う時もとても楽ですね!

 

 ■一日の摂取量目安! 
自然の食べ物なので、
制限はとくになさそうですが、
たくさん食べたからといって
効果があがるわけではありません。

見た目や、栄養効果も似ている
【キヌア】は、一日コップ1杯程度が
目安と言われているので、アマランサスもこの量を目安に食べてみるといいかもしれませんね!!

皆様も是非、お試しを~(*´ω`*)♪♪

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tanakasaori

技術担当マリアボーテ
美容業界歴は十数年!!
お客様と接するのが大好きです。
笑顔で明るく楽しい施術を心掛けて
います!!結果を出すこと。リバウンドのないお身体を一緒に造っていくこと。サロンを卒業されても続けられる良い習慣を身に付けて頂くこと。この3つが目標です!!マリアボーテでは技術指担当させて頂いています。
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